segunda-feira, 16 de novembro de 2009

cupcakes de morango com macadamia

Experimentei fazer com a receita da Betty Crocroker's nesse fim-de-semana, um belo livro emprestado da prima querida.


Ficaram muito gostosos, com a crocância das macadamias... em alguns coloquei apenas açúcar cristal e o Quinho adorou. Acho que a textura lembrou um pouco as cucas alemãs.
Sobre as outras, uma ganache de chocolates para completar a tentação de morangos.
Ficam melhores se consumidas logo.
Já o Ricardo preferiu os de chocolate anteriores, a massa deles derrete na boca, com uma maciez incrível...

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